L’insalata russa Bimby, un antipasto freddo a base di verdure lesse e maionese. Con il Bimby la prepari ancora piĆ¹ velocemente š
Insalata russa Bimby
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 300 gr di maionese
- 400 gr di patate tagliate a dadini
- 300 gr di carote tagliate a dadini
- 300 gr di piselli lessati o surgelati
- 60 gr di sottaceti misti
- 1 cucchiaio di capperi
- 900 gr di acqua
- 1 misurino di aceto
- sale q.b.
Instructions
- Mettere nel boccale l’acqua, l’aceto, il sale, le carote, le patate e i piselli e cuocere a 100Ā°C per 25 min a vel. 1.
- A fine cottura, scolare le verdure e lasciar freddare.
- Quando saranno fredde, aggiungerle alla maionese.
- Aggiungere capperi e sottaceti, amalgamare il tutto e lascia riposare in frigo almeno un’ora prima di servire.
