Panini morbidi Bimby

Non essere egoista condividi...Share on Facebook
Facebook
0Pin on Pinterest
Pinterest
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Digg this
Digg
Share on Reddit
Reddit
0Share on Tumblr
Tumblr
0Email this to someone
email
Panini morbidi Bimby
3.7 (74.29%) 7 votes

Ricetta e foto dei panini morbidi di Rossella Boffo 🙂 I panini sono buonissimi sia semplici che farciti, gnam!

panini morbidi Bimby

Tempo di Preparazione: 

Tempo di Cottura: 

Tempo Totale: 

Ingredienti
  • 300 gr farina "0"
  • 300 gr farina "00"
  • 180 gr latte
  • 150 gr acqua
  • 20 gr olio
  • 20 gr zucchero
  • 10 gr sale
  • 1/2 cubetto lievito di birra
Istruzioni
  1. Intiepidire il latte 1 min 37 gradi vel 1.
  2. Aggiungere acqua olio lievito e zucchero 1 min vel 3.
  3. Aggiungere le farine ed il sale ed impastare 2 min modalità spiga.
  4. Far lievitare fino al raddoppio, circa 40 min, poi formare i panetti e metterli sulla teglia per farli lievitare coperti da uno straccio fino al raddoppio circa altri 40-50 min (più lievitano meglio è).
  5. Cuocere a 190-200 gradi per circa 15 minuti.
  6. A piacere si possono farcire con nutella o prosciutto/mozzarella: stendere un po' il panetto sul palmo della mano, appoggiare il ripieno e richiudere tenendo i lembi verso il basso.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Valuta questa ricetta: