Tiramisù al limone Bimby

Tiramisù al limone Bimby
4.4 (88.97%) 29 votes

Anche se è difficile stancarsi del tiramisù classico, le alternative non mancano di certo. Potete cimentarvi nel tiramisù alla menta oppure, come ha fatto la gentile Cinzia B. , con un buonissimo tiramisù al limone, ovviamente fatto col Bimby 🙂 E se avete voglia e tempo, perché non preparare anche i pavesini col Bimby??

Tiramisù al limone Bimby

Tempo di Preparazione: 

Tempo di Cottura: 

Tempo Totale: 

Ingredienti
  • 4 tuorli
  • 4 albumi montati a neve
  • 400 gr di savoiardi (io ho usato i pavesini)
  • 500 gr di mascarpone
  • 120 gr. zucchero a velo
  • 2 fialette di essenza di limone o 2 cucchiai di succo di limone
  • 50 gr di cioccolato bianco
  • Per inzuppare:
  • 500 gr di acqua
  • 120 gr di zucchero
  • 1/2 misurino di limoncello (io non l'ho messo) e succo di due limoni.
Istruzioni
  1. Montare gli albumi a neve e al termine unire zucchero e tuorli: 2 min 3 vel.
  2. Unire delicatamente mascarpone e l'essenza di limone:30 sec. Vel. 2 aiutandosi con la spatola e mettere da parte.
  3. Senza lavare il boccale inserire acqua,zucchero e succo di limone per preparare lo sciroppo: 4 min. 50 gradi vel. 2 e 20 sec prima del termine unire il limoncello.
  4. Inzuppare i biscotti nello sciroppo ottenuto e disporli nel vassoio alternando i vari strati con la crema al mascarpone.
  5. Continuare fino all'esaurimento degli ingredienti e terminare con la crema.
  6. decorare la superficie con scaglie di cioccolato bianco e foglie di limone per guarnire. Riporre in frigorifero ed attendere almeno 3 ore prima di servirlo
Note

Non essere egoista condividi...Share on Facebook0Pin on Pinterest100Tweet about this on TwitterDigg thisShare on Reddit0Share on Tumblr0Email this to someone

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Valuta questa ricetta: