La focaccia tramezzino di Amalia E. , da farcire a piacere come i classici tramezzini. Ideale per le feste di compleanno dei piĆ¹ piccoli o per l’aperitivo dei piĆ¹ grandi š
Focaccia tramezzino Bimby, ideale per le feste
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 250 gr. di farina 00
- 250 gr di farina manitoba
- 500 gr di latte
- 10 gr di zucchero
- 70 gr di olio di arachide
- 1 lievito di birra
- 15 gr di sale 1 tuorlo.
Instructions
- inserire nel boccaleil latte,l’olio,lo zucchero e il lievito 1 min. 37 gradi vel. 3.
- Aggiungere farina e sale 3 min. vel spiga.
- L’impasto risultera’ molto molle,non vi preoccupate e’ cosi’ che dev’essere.
- Mettelo ina teglia tonda rivestita con carta forno del diametro 28 e fatelo lievitare il doppio (un paio d’ore)
- Poi metterlo in forno a 160 gradi per 30- 40 min, controllando la cottura.