Latte condensato Bimby

Latte condensato Bimby
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Grazie a Candy C. per la ricetta del latte condensato da fare col Bimby 🙂

Latte condensato Bimby
Cook time:
Total time:
Ricetta per 1,5 kg di latte condensato
Ingredients
  • 1 litro di latte
  • 1 kg di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 1 fialetta di aroma di vaniglia
Instructions
  1. Mettere nel boccale latte, burro e vaniglia, 50 min 100° vel 3/4 (bollendo può alzarsi quindi aumenta la velocità e si abbassa).
  2. Ogni 10 min apri e togli dal coperchio l’ umidità
  3. Dopo i 50 min aggiungi zucchero 20 min 90° vel 4.
  4. Travasare nei vasetti e conservare in frigo.

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