Grazie mille ad Eleonora R. per la ricetta e la foto di questa meravigliosa marmellata di fragole fatta col Bimby, buonissima ancheĀ spalmata semplicemente su una fetta biscottata š
Marmellata di fragole Bimby, squisita!
Prep time:
Total time:
Ingredients
- 500 gr Fragole Pulite (senza picciolo)
- 350 gr Zucchero
- 50 gr Zucchero Vanigliato
- Succo di 1/2 Limone
Instructions
- Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby. 30 Min. 100Ā° Vel.1.
- Poi 40 Min. Temp. Varoma Vel.1. Questo passaggio al Varoma serve per addensare la marmellata. Per il tempo, regolati anche in base a quanto vuoi che la tua marmellata sia liquida. Dipende anche da quanta acqua tirano fuori le tue fragole!
- Quando ĆØ ancora calda versa la marmellata nei vasetti sterilizzati e capovolgili per formare il sottovuoto. Aspetta che la marmellata si sia raffreddata e, poi, riponi i vasetti in un luogo fresco.
