Omogeneizzato di pollo Bimby

Omogeneizzato di pollo Bimby
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Di seguito la ricetta di Vanessa P. per fare l’omogeneizzato di pollo col Bimby. La ricetta va bene per utilizzare con qualsiasi carne vogliate!

Omogeneizzato di pollo Bimby

Tempo di Preparazione: 

Tempo di Cottura: 

Tempo Totale: 

Dose per circa 14 vasetti
Ingredienti
  • 400gr di acqua,
  • 700gr di carne(si può usare qualsiasi carne:vitello,manzo,pollo,agnello,cavallo)
Istruzioni
  1. Mettere l'acqua nel boccale e la carne a pezzi nel cestello, cuocere x 30/35minuti a 100gradi vel 1
  2. Ogni 10 minuti circa girare la carne x farla cuocere meglio
  3. A cottura ultimata trasferire la carne nel boccale ,con un filo d'olio e omogeneizzare x qualche minuto da vel 4 a 10.

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