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Pan bauletto Bimby

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Il pan bauletto si può fare in casa, in poco tempo e con grandi risultati, grazie al mitico Bimby 🙂 Grazie a Federica M. per la foto e la ricetta 😀

Pan bauletto Bimby
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • 250 gr farina 00
  • 250 gr farina Manitoba
  • 200 gr acqua
  • 50 gr latte
  • 1/2 panetto di lievito di birra
  • 1 pizzico di zucchero
  • 15 gr di sale
  • 50 gr di olio di semi
Instructions
  1. Mettere l’acqua, il latte, il lievito e lo zucchero nel boccale lavorando 1 min 37° vel 2.
  2. Aggiungere poi l’olio, le farine e il sale e lavorare 3 min a vel. spiga.
  3. Togliere l’impasto dal boccale, lasciar lievitare per un’ora e mezza.
  4. Stendere l’impasto arrotolarlo e metterlo in uno stampo per plum cake, lasciandolo lievitare un’altra ora e mezza.
  5. Cuocere in forno già caldo a 180° per 20 min.
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/05/pan-bauletto-225×300.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/05/pan-bauletto-225×300.jpg” width=”225″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”pan bauletto Bimby”][/url]
Testol

Di Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza :)

5 risposte su “Pan bauletto Bimby”

A meno che tu non abbia comprato uno stampo speciale normalmente quelli in commercio hanno delle dimensioni standard; in ogni caso non cambia molto sul risultato finale, ti rendi conto una volta che è lievitato prima di infornare quanto spazio occuperà e al massimo occorrerà leggermente meno tempo per la cottura

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