Sbriciolata Bimby con ricotta, cioccolato e nocciole

Sbriciolata Bimby con ricotta, cioccolato e nocciole
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La deliziosa ricetta per la sbriciolata con ricotta, cioccolato e nocciole di Valentina B. 🙂

Sbriciolata Bimby con ricotta, cioccolato e nocciole
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • 400 gr farina 00
  • 250 gr di ricotta
  • 1 bustina di lievito
  • 200 + 100 gr zucchero
  • 1 uovo
  • 20 gr latte
  • 150 gr burro a pezzettini
  • 50 + 50 gr nocciole tritate (facoltativo)
  • 100 gr di scaglie di cioccolato fondente
Instructions
  1. Metti nel boccale la farina 00, il lievito, 200g zucchero, lavorando vel.3 x 20secondi.
  2. Aggiungi l’uovo, il latte e ilburro a pezzettini. 30 secondi vel.4.
  3. Con metà impasto fai la base della crostata, nell’altra metà aggiungi 50g nocciole tritate (facoltativo) e tienilo da parte.
  4. Nel boccale pulito prepara la crema.
  5. Trita 50g di nocciole, aggiungi la ricotta, 100g zucchero e le scaglie di cioccolato fondente, lavorando 30 secondi vel.3.
  6. Versa la crema ottenuta sopra la crostata e sbriciola sopra la parte messa da parte
  7. Inforna 35-40 minuti a 180°

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