Torta Nua Bimby, torta alla crema senza burro

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Torta Nua Bimby, torta alla crema senza burro
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La torta Nua, una torta ottima per la vista e per il palato 🙂 E’ una torta soffice senza burro, da farcire con la crema ancora prima di essere infornata. Grazie al Bimby ci vogliono solo 10 minuti per prepararla! Grazie a Luisa C. per la foto e la ricetta 😉

Torta Nua Bimby, torta alla crema deliziosa
Prep time:
Cook time:
Total time:
Alla crema si può aggiungere anche la Nutella…tanto per stare leggeri 😀
Ingredients
  • PER LA BASE
  • 300 gr di farina
  • 200 gr di zucchero
  • 4 uova
  • 110 gr di olio di semi
  • 120 gr di latte
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 scorza di limone grattugguata o aroma di vaniglia
  • PER LA CREMA
  • 1 uovo
  • 400 gr di latte
  • 100 gr di zucchero
  • 50 gr di farina
  • aromi a piacere: scorza grattugiata di un limone o vaniglia
Instructions
  1. Iniziate preparando la crema, polverizzate lo zucchero nel boccale insieme al limone o allla vaniglia: 15 sec. vel. 9.
  2. Aggiungete gli altri ingredienti nel boccale e lavorate a 90° per 8 min a vel.4.
  3. Versate la crema in una tazza e lasciate freddare.
  4. Nel frattempo preparate l’impasto per la torta.
  5. Nel boccale pulito mettete prima gli ingredienti liquidi e poi le polveri, lavorando 1 min. a vel 7.
  6. Foderate uno stampo di 25 cm con carta forno e trasferiteci l’impasto.
  7. Prendere la crema messa precedentemente da parte e distribuitela a cucchiaiate sull’impasto, lasciando che sprofondi naturalmente senza toccarla.
  8. Infornare a 160° per 45 min, controllando la cottura con lo stuzzicadenti.
  9. Sfornate e lasciate intiepidire prima di sformare e servire.

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