Ciabattine con olive ricetta Bimby

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Ciabattine con olive ricetta Bimby
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Oggi facciamo le meravigliose Ciabattine con olive di Stefania C.


Ciabattine con olive ricetta Bimby

Tempo di Preparazione: 

Tempo di Cottura: 

Tempo Totale: 

Ingredienti
  • 520 farina 00
  • 100 latte
  • 200 acqua
  • 5 gr zucchero
  • 10 sale
  • 20 gr olio evo
  • Mezzo cubetto di lievito di birra
  • Olive snocciolate
Istruzioni
  1. Mettete acqua, latte zucchero e lievito 37 gradi 2 min vel. Soft!
  2. Aggiungere il resto degli ingredienti e impastare 5 min a vel. Spiga!
  3. Risulterà molliccio, aiutarsi con la farina a metterlo in una ciotola, lasciare lievitare 2 ore e mezza!
  4. Stendere, tagliare le olive, arrotolare, stendere nuovamente e tagliare a rettangoli!
  5. Lasciare lievitare ancora mezz'ora e infornare a 225 gradi per 20/25 minuti.
  6. Io metà lo faccio con le olive, metà senza!

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