Con il Bimby possiamo portare a tavola anche un po’ di Spagna! Ecco come preparare una deliziosa Paella Ā š Grazie a Marzia per la ricetta e la foto!
Paella Bimby, ricetta veloce
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 500 gr di riso Parboiled
- 100 gr di polpa di pomodori con pezzettoni
- 1 kg di misto tra cozze e vongole giĆ pulite
- 200 gr di gamberetti sgusciati
- 200 gr di calamari tagliati a striscioline
- 250 gr di petto di pollo a pezzetti
- 200 gr di piselli
- 1/2 peperone giallo a pezzetti
- 1/2 peperone rosso a pezzetti
- 1 spicchio d’aglio
- 1 peperoncino piccante (meglio se fresco)
- 70 gr di olio evo
- 2 bustine di zafferano
- origano q.b.
- 1 kg d’acqua
- 1 cucchiaino di dado vegetale
- sale, pepe, prezzemolo tritato e origano q.b.
Instructions
- Mettete cozze, vongole, gamberetti e calamari nel recipiente del varoma, mentre disponete il pollo, i piselli e i peperoni nel vassoio.
- Aggiungete nel boccale l’aglio e il peperoncino, tritandoli 5 sec a vel.7.
- Aggiungete l’olio e l’origano, mescolando 3 min a 100Ā° vel 1.
- Aggiungete la polpa di pomodoro, il dado, l’acqua, posizionate il varoma con tanto di vassoio e cuocete 25 min a temp. varoma a vel.1.
- Passato il tempo, togliete il varoma e nel boccale aggiungete il riso, lo zafferano, il sale, il pepe; rimettete sopra il varoma e cuocete 15 min, a temp. varoma vel1.
- Una volta cotto, versare in una pirofila, cospargere col prezzemolo e servire!
Notes
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Testol
4 risposte su “Paella Bimby, ricetta veloce”
Come faccio se voglio dividere le dosi per 2 persone? L’acqua nel boccale, che serve per la cottura a vapore e per la cottura del riso, quanta deve essere per 2 persone?? Help!!!
Se dimezzi la dose del riso devi dimezzare anche quella dell’acqua altrimenti non evapora tutta e viene come una zuppa
Per quante persone ĆØ questa ricetta??
Io direi che per 6/8 persone medie dovrebbe andare bene.