Vi presento il bellissimo panbrioche alla nutella di Marzia A.
Panbrioche alla nutella ricetta bellissima
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 600g farina di manitoba,
- 2uova,
- 35gzucchero semolato,
- 45g burro morbido,
- 190ml latte,
- mezza busta mastro fornaio lievito,
- buccia grattata di un limone,
- nutella,
- zucchero a velo.
Instructions
- mettere nel boccale la farina, uova, zucchero, burro, buccia grattata di un limone, lievito, latte e impasta per 3 minuti spiga.
- Fai lievitare l’impasto per 30 minuti poi lo dividi in 4 parti uguali, e con l’aiuto di un mattarello stendi le 4 parti uguali ottenendo cosi’ 4 dischi sottili.
- Prendi la carta forno e stendere sopra il primo disco e ricoprirlo di nutella procedete mettendo sopra il secondo disco e ricopritelo anch’esso di nutella ricoprite anche questo con il terzo disco e ricopritelo di nutella coprite con l’ultimo disco senza mettere la nutella.
- A questo punto prendete un coltello affilato e lasciando il centro libero tagliate 4 spicchi formando una croce senza tagliare il centro ma partendo 2 cm dopo fino alla fine
- a questo punto formare altri 4 spicchi e poi altri 4 fino a ottenerne 16.
- Per formare la rosa prendete 2 spicchi alla volta e girarli assieme per 2 volte e unirli sul finale
- quando hai fatto tutti gli spicchi lascia riposare fino a che non raddoppia di volume
- poi spennella con il latte e inforna a 180 gradi per 25 30 min
- a piacere zucchero a velo quando la torta è raffreddata!
- BELLISSIMA TORTA E FA SCENA!! SI PUO’ FARE ANCHE SALATA.
Panbrioche alla nutella – Bimby Mania
Testol