Categorie
Primi piatti Ricette

Risotto alla pescatora Bimby

3.5/5 - (6 votes)

Il risotto alla pescatora di Vanessa C, da preparare con frutti di mare congelati oppure, quando si può, con quelli freschi 🙂

Risotto alla pescatora Bimby
Prep time:
Total time:
Ingredients
  • 300 gr circa di frutti di mare congelati
  • 300 gr di riso classico
  • 600 gr di acqua bollente
  • 50 gr di olio evo
  • 1 scalogno
  • 1 spicchio d’aglio
  • 100 gr di vino bianco
  • 1/2 cucchiaino di dado vegetale
  • prezzemolo q.b.
Instructions
  1. Tritate aglio e cipolla nel boccale dando qualche colpo di turbo con il boccale chiuso.
  2. Aggiungete l’olio e soffriggete per 3 min a 100° vel.1.
  3. Aggiungete i frutti di mare congelati, 2 min vel.1 antiorario a 100°.
  4. A questo punto, aggiungete il vino ef ate andare per altri 8 min sempre a 100° vel.1. antiorario.
  5. Aggiungete il riso e rosolatelo per 2 min. a 100° vel.soft sempre modalità antiorario.
  6. Versate l’acqua bollente nel boccale, il dado vegetale e cuocete 10 min, vel.soft antiorario 100° .
  7. Prolungate la cottura nel caso in cui il risotto fosse ancora troppo liquido.
  8. Una volta pronto, impiattate e guarnite con prezzemolo tritato a piacere.
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/06/risotto-alla-pescatora-bimby-300×300.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/06/risotto-alla-pescatora-bimby-300×300.jpg” width=”300″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”risotto alla pescatora bimby”][/url]
Testol

Di Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza :)

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi