Una torta variegata al cioccolato dall’effetto assicurato. La torta zebrata si prepara con un impasto bianco e uno al cacao e qualche piccola accortezza nella distribuzione nello stampo š Facile, veloce e bellissima! Grazie ad Ylenia e Romina per la foto e la ricetta š
Torta zebrata Bimby
Quando finite di versare gli impasti potete passare uno stecchino sulla superficie facendo tanti raggi sia dal centro verso fuori che da fuori verso il centro…si creerĆ un bel decoro sulla torta š
Ingredients
- 3 uova
- 200 gr di zucchero
- 250 + 25 gr di farina 00
- 130 gr di olio di semi
- 130 gr di acqua
- 1 bustina di lievito per dolci
- 25 gr di cacao amaro
Instructions
- Mettere nel boccale lo zucchero, le uova, l’olio e l’acqua lavorando 30 sec. a vel.5.
- Aggiungere poi farina e lievito, lavorando ancora 40 sec. a vel.5.
- Dividere l’impasto in due contenitori.
- Rimettere uno dei due impasti nel boccale, aggiungere 25 gr di farina e lavorare pochi sec. vel5, rimettendolo poi da parte.
- Mettere nel boccale l’altra metĆ , aggiungere il cacao e lavorare 20 sec. vel.5.
- A questo punto versare 3 cucchiai di impasto bianco al centro dello stampo, sopvrapporre poi 3 cucchiai di quello nero e cosƬ via, fino a che non si finiscono i due impasti.
- Infornare in forno giĆ caldo a 160Ā°, statico, per 35-40 min.
Notes
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3 risposte su “Torta zebrata Bimby”
c’ĆØ scritto non essere egoista condividi, ma intanto la ricetta l’hai scritta male apposta! non hai neanche scritto che alla fine bisogna fare con lo stecchino per fare la decorazione
Se leggi bene l’ha scritto. Sempre a puntare il dito!
Ho provato a fare questa torta, sembra venuta bene ma non ha lievitato moltissimo. Ho usato uno stampo da 26. Sbagliate le dosi? O la cottura in forno?