Ecco le bellissime treccine dolci di Ylenia P. , che oltre alla foto ha condiviso con noi anche la ricetta per realizzarle; grazie mille ad Ylenia! š
Trovate la foto in fondo alla pagina, Ā che vi sarĆ d’aiuto per capire il procedimento per realizzare il motivo a treccia š
Treccine dolci Bimby
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 300 gr di farina 00
- 50 gr di zucchero
- 50 gr di burro
- 150 gr di latte intero
- 10 gr di lievito di birra
- 1 pizzico di sale
Instructions
- Mettete nel boccale il latte, il burro e il lievito lavorando 2 min. a 37Ā° vel.2.
- Unite poi la farina, lo zucchero e il sale impastando 2 min a vel. spiga.
- Dividete l’impasto in 10 palline delle stesse dimensioni.
- Stendete ogni pallina sottilmente dando una forma rettangolare alla pasta stesa, effettuare dei tagli laterali perpendicolari al lato lungo distanti circa 1 cm uno dall’altro.
- Farcite a piacere (nutella, marmellata, crema…) e piegare in maniera alternata i lembi a destra e sinistra formando un motivo a treccia.
- Disponete le treccie su una teglia rivestita di carta forno e lasciate lievitare coperti fino a che non raddoppiano di volume (circa 2 ore).
- Una volta lievitati, spennellate con latte la superficie e cuocete in forno a 180Ā° per 15 min.
- Una volta cotti, sfornate, spennellate ancora con un po’ di latte e cospargete le treccie con lo zucchero semolato
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/06/trccine-dolci-Bimby-300×300.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/06/trccine-dolci-Bimby-300×300.jpg” width=”300″ height=”300″ class=”alignleft size-medium” title=”treccine dolci Bimby”][/url]
