Oggi si mangia riso alla cantonese Bimby!Ā Grazie a Marika perĀ la foto e la ricettaĀ š
Riso alla cantonese
Ingredients
- 120 gr di piselli surgelati
- 120 gr di prosciutto cotto a cubetti.
- 2 uova grand
- 160 gr di riso x insalata (quello con cottura 10′, es riso gallo)
- acqua q.b. (il necessario per coprire il riso nel boccale)
- mezza cipolla
- olio evo q.b.
- 2 cucchiai salsa di soia
Instructions
- Mettere nel cestello del varoma i piselli con il prosciutto cotto a cubetti.
- Foderare il vassoio varoma con carta forno bagnata e strizzata e versarci dentro le uova sbattute con un cucchiaio di salsa di soia, chiudendo poi il coperchio.
- Nel bocca, mettere l’acqua per la cottura del riso con il riso nel cestello.
- Comporre il tutto ed impostare 15 min, temp varoma, vel.1.
- Una volta cotto il riso (in caso aumentare la cottura di qualche altro minuto), aiutandosi con la paletta, impostare altri 5 min. di varoma per finire la cottura dell’uovo.
- Soffriggere mezza cipolla con un po’ d’olio, mescolare tutto e aggiungere un altro cucchiaio di salsa di soia.
Notes
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