Una ricetta fresca ed estiva, quella dei pomodori ripieni Bimby, con tonno e cotti a varoma! Grazie ad Alessandra per foto e ricetta 🙂
Pomodori ripieni Bimby a varoma
Ingredients
- 4 pomodori tondi medi
- 3 scatole di tonno al naturale
- 2 uova sode
- basilico o prezzemolo q.b.
- sale e pepe q.b.
Instructions
- Tagliamo delicatamente la parte superiore di ogni pomodoro, scavando delicatamente la polpa senza rovinare il pomodoro, che dovrà fungere da contenitore.
- Mettere la polpa ottenuta nel boccale e lavorare 5 sec. a vel.5.
- Aggiungere le uova sode, 5 sec. vel. 3.
- Trasferire il composto in una ciotola e lavorare insieme ad il tonno al naturale, il sale, il pepe e gli odori a piacere (basilico o prezzemolo secondo i gusti).
- Con l’impasto farcire i 4 pomodori svuotati prima, mettere, a piacere, del formaggio grattugiato sopra e posizionare i pomodori nel vassoio.
- riempire il boccale con 1 litro d’acqua, posizionare il vassoio sul boccale e cuocere a temp. varoma, vel.1. per 25 minuti.
