Crackers all’acqua Bimby

Crackers all’acqua Bimby

Leggeri e croccanti come quelli del Mulino Bianco, i crackers all’acqua sono anche made by Bimby! Grazie a Maila per foto e ricetta 😛

Crackers all’acqua Bimby
Ingredients
  • 200 gr di farina integrale
  • 400 gr di farina 00
  • 300 gr di acqua
  • 50 gr di olio di semi
  • Olio extra vergine q.b.
  • sale q.b.
Instructions
  1. Mettete nel boccale le due farine, l’olio di semi e l’acqua ed impastate 3 min, vel spiga.
  2. Prendete l’impasto e stendetelo molto sottilmente, bucherellando poi la sfoglia con una forchetta
  3. Con l’aiuto di un coppapasta, un bicchiere, o utilizzando la forma che più vi piace formate i crackers e metteteli su una teglia con carta forno.
  4. Spennellate ogni cracker con l’olio evo e un pizzico di sale prima di cuocere
  5. Infornare a forno già caldo a 180° per circa 5 minuti: quando si dorano son pronti!
Notes
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