Leggeri e croccanti come quelli del Mulino Bianco, i crackers all’acqua sono anche made by Bimby! Grazie a Maila per foto e ricetta š
Crackers all’acqua Bimby
Ingredients
- 200 gr di farina integrale
- 400 gr di farina 00
- 300 gr di acqua
- 50 gr di olio di semi
- Olio extra vergine q.b.
- sale q.b.
Instructions
- Mettete nel boccale le due farine, l’olio di semi e l’acqua ed impastate 3 min, vel spiga.
- Prendete l’impasto e stendetelo molto sottilmente, bucherellando poi la sfoglia con una forchetta
- Con l’aiuto di un coppapasta, un bicchiere, o utilizzando la forma che piĆ¹ vi piace formate i crackers e metteteli su una teglia con carta forno.
- Spennellate ogni cracker con l’olio evo e un pizzico di sale prima di cuocere
- Infornare a forno giĆ caldo a 180Ā° per circa 5 minuti: quando si dorano son pronti!
Notes
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