Creme caramel Bimby

Creme caramel Bimby
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Con il Bimby possiamo preparare tutti i dessert classici dei ristoranti. Abbiamo già visto come preparare la panna cotta; oggi invece impariamo con Maria Giovanna a fare la creme caramel Bimby 🙂

Creme caramel Bimby
Le dosi possono raddoppiare e addirittura triplicare, naturalmente aumentando i tempi di cottura.
Ingredients
  • 300 g di latte
  • 100 g di latte condensato
  • 10 g di maizena
  • 1 uovo intero
  • 1 bustina di vanillina
  • Caramello q.b. (io ho usato quello già pronto)
Instructions
  1. Inserite il latte, il latte condensato, la maizena, l’uovo intero e la vanillina nel boccale: 7 min. 90° vel. 4.
  2. Trasferite il composto in un contenitore in vetro e lasciate raffreddare a temperatura ambiente.
  3. Versate il caramello negli stampi e di seguito anche il creme caramel preparato col Bimby
  4. Trasferite tutto in frigo per qualche ora, rovesciate la creme caramel su dei piattini da portata e infine servite.

 

Il latte condensato si prepara anche in casa 🙂 Clicca QUI  e trovi la ricetta 😉

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