Crostata al tiramisù Bimby

Crostata al tiramisù Bimby
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Un modo nuovo di presentare il tiramisù; stavolta non avremo bisogni di contenitori o pirofile, ci basterà la pasta frolla 🙂
Ecco come preparare la frolla per crostata di Tiramisù Bimby con la ricetta di Maria Rita.
Una volta pronto il “cestino” basterà seguire il classico procedimento per il tiramisù, che trovate qui 🙂


Crostata di tiramisù Bimby
Ingredienti
  • Scorza di un limone asciutto (solo la parte gialla)
  • 130 gr di zucchero
  • 300 gr di farina 00
  • 1 uova medie
  • 150 gr di burro freddo
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
Istruzioni
  1. Mettere nel boccale la scorza di limone e lo zucchero: 10 sec. vel.8.
  2. riunire sul fondo con la spatola e aggiungere farina, uova, burro a pezzetti e lievito: 20 sec. vel.5.
  3. Togliere l'impasto dal boccale, lavorarlo un po' con le mani, avvolgerlo in pellicola trasparente e riporre in frigo almeno 1 ora
  4. Su una teglia imburrata o rivestita di carta forno stendere l'impasto dando la forma a cestino con i bordi belli alti
  5. Infornare a 160° per circa 10/15 min (controllare la cottura, cuoce molto in fretta)

 

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Un commento Aggiungi il tuo

  1. Mariella ha detto:

    Ma per la farcitura?

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