Categorie
Ricette

Dado vegetale granulare Bimby

3.3/5 - (33 votes)

Dado vegetale granulare Bimby, grazie al sale e al fatto che è in polvere si conserva comodamente fuori dal frigo per mesi 🙂 Grazie a Christine per foto e ricetta

Dado vegetale granulare Bimby
Ingredients
  • 150 g di sedano a pezzetti
  • 100 g di carote a pezzetti
  • 100 g di cipolle in quarti
  • 50 g di pomodori a pezzetti
  • 70 g di zucchine a pezzetti
  • 1 spicchio d’aglio
  • qualche foglia di basilico
  • qualche foglia salvia
  • qualche foglia di rosmarino
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 300 g di sale grosso
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 30 g di vino bianco secco
  • 50 g di parmigiano (a piacere)
Instructions
  1. Inserire nel boccale le verdure, tritandole 10 sec. vel.7.
  2. Aggiungere sale, olio e vino, cuocendo 20 min a temo varoma vel.2 con misurino inclinato.
  3. Aggiungere il parmigiano (facoltativo) aumentare la velocità gradualmente a 10 mantenendo la velocità per 1 min.
  4. Allungare eventualmente la cottura a temp. varoma nel caso risultasse troppo acquoso.
  5. Togliere il composto dal boccale, stenderlo su una teglia e metterlo in forno primi 40 minuti a 170 gradi forno ventilato e altri 20 a 150 gradi.
  6. Quando il composto sarà secco, lasciar freddare, romperlo in pezzi e tritarlo nel boccale asciutto 10 sec. vel 10.
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/08/dado-vegetale-granulare-bimby-300×224.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/08/dado-vegetale-granulare-bimby-300×224.jpg” width=”300″ height=”224″ class=”aligncenter size-medium” title=”dado vegetale granulare bimby”][/url]
Testol

Di Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza :)

8 risposte su “Dado vegetale granulare Bimby”

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,