Un’altra deliziosa ricetta per un gelato da leccarsi i baffi, ecco foto e ricetta del gelato fiordilatte Bimby della gentilissima Norma š
Gelato fiordilatte Bimby
Ingredients
- 500 gr di latte intero
- 500 gr di panna
- 180 gr di zucchero
- 2 cucchiai di zucchero vanigliato
Instructions
- Mettere nel boccale il latte inseme a panna e zucchero, lavorando 8 min 80° vel.2.
- Lasciar freddare il composto e poi aggiungere lo zucchero vanigliato, lavorando 5 sec. vel.2.
- Versare tutto in un recipiente basso e largo e mettere in freezer per almeno 3-4 ore
- Al momento di servire, tagliare in pezzi il gelato, lavorare nel boccale 15 sec. vel 9 e poi mantecare spatolando 40 sec. vel.5.
Notes
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