Gelato fiordilatte Bimby

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Gelato fiordilatte Bimby
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Un’altra deliziosa ricetta per un gelato da leccarsi i baffi, ecco foto e ricetta del gelato fiordilatte Bimby della gentilissima Norma 🙂


Gelato fiordilatte Bimby
Ingredienti
  • 500 gr di latte intero
  • 500 gr di panna
  • 180 gr di zucchero
  • 2 cucchiai di zucchero vanigliato
Istruzioni
  1. Mettere nel boccale il latte inseme a panna e zucchero, lavorando 8 min 80° vel.2.
  2. Lasciar freddare il composto e poi aggiungere lo zucchero vanigliato, lavorando 5 sec. vel.2.
  3. Versare tutto in un recipiente basso e largo e mettere in freezer per almeno 3-4 ore
  4. Al momento di servire, tagliare in pezzi il gelato, lavorare nel boccale 15 sec. vel 9 e poi mantecare spatolando 40 sec. vel.5.
Note

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