Kinder paradiso Bimby

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Kinder paradiso Bimby
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Dopo le ricette del Bounty, i Grisbi, i Ringo, oggi riproviamo a far concorrenza al supermercato con la Kinder paradiso Bimby 🙂 Foto e ricetta di Giulia ed Anna A.


Kinder paradiso Bimby

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Ingredienti
  • 4 uova
  • 4 cucchiai di acqua calda
  • 200 gr di zucchero
  • 120 gr di farina
  • 120 gr di fecola di patate
  • 200 gr di burro morbido
  • 1 fialetta di aroma di limone
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • PER LA CREMA
  • 100 gr di zucchero
  • 2 bustine di vanillina
  • 500 ml di latte
  • 100 gr di farina
  • 1 uovo
  • 4 cucchiai di panna montata
Istruzioni
  1. Inserire la farfalla, mettere gli albumi nel boccale e montarli a neve 3 min. 37° vel. 4
  2. Togliete la farfalla, inserire nel boccale (senza lavarlo) i tuorli e l'acqua per 4 min. 37° vel. 4
  3. Aggiungere con le lame in movimento lo zucchero, il sale e l'aroma di limone ancora per 1 min (stessa velocità e stessa temperatura)
  4. Aggiungere la farina,la fecola, e il burro 10 sec. 37° vel. 4
  5. Infine aggiungere il lievito 20 sec. 37° vel. 4
  6. In una ciotola unire l'impasto agli albumi, senza far smontare gli albumi
  7. Versare l'impasto in una teglia ( io ho usato una rettangolare 25x18) imburrata, infarinata e cuocere a rno già caldo per 35 min. a 180°
  8. Nel frattempo preparare la farcitura, polverizzando lo zucchero e la vanillina nel boccale 30 sec. vel. turbo
  9. Aggiungere il latte, la farina, l'uovo e cuocere 8 min. 80° vel. 4
  10. Farla freddare bene e aggiungere la panna montata
  11. Lasciar compattare in frigo almeno qualche ora prima di servire
Note

 

10 pensieri su “Kinder paradiso Bimby

  1. Ho eseguito qst ricetta,anche se buona ma non assomigliava lontanamente a una kinder paradiso.La farcitura era molto simile alla.crema.bimby

    1. Purtroppo i pareri sul gusto sono soggettivi, noi spesso ci fidiamo dell’autore della ricetta che potrebbe evere gusti differenti dagli altri 🙂
      Abbiamo altre ricette che potrebbero essere di tuo gradimento, prova a guardare nel ricettario!

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