Torta Camilla Bimby, un dolce a base di carote e mandorle buona buona! Foto e ricetta di Norma 🙂
Torta Camilla Bimby
Ingredients
- 400 gr di carote pulite
- 300 gr di farina 00
- 300 gr di zucchero di canna ( o semolato se preferite)
- 3 uova
- una manciata di mandorle tritate
- 1/2 bicchiere di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- sale q.b.
- zucchero a velo q.b.
Instructions
- Mettete le carote a pezzi nel boccale: 15 sec, vel turbo.
- Mettete da parte le carote, lavate ed asciugate il boccale e mettete uova e zucchero: 1 min. vel.4.
- Aggiungete farina, olio, lievito e sale: 1 min. vel.4.
- Ora aggiungiamo le carote tritate e le mandorle: 20 sec. vel.4.
- Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata (o semplicemente ricoperta di carta forno), e cuocere a forno già caldo a 180°C per 20-30 min.
- Sfornare, lasciar freddare e ricoprire con zucchero a velo
Testol
Una risposta su “Torta Camilla Bimby”
Le mandorle quando si aggiungono??