La deliziosa Torta Nua Bimby, la torta soffice con la crema pasticcera, ancora più golosa se variegata con abbondanti cucchiaiate di Nutella 😛 Oggi ve ne proponiamo una variante, quella al cacao suggerita dalla gentile Cristina 🙂
Torta Nua Bimby al cacao
Ingredients
- PER LA BASE
- 250 gr di farina
- 50 gr di cacao amaro
- 200 gr di zucchero
- 4 uova
- 110 gr di olio di semi
- 120 gr di latte
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- Qualche goccia di aroma di vaniglia
- PER LA CREMA
- 1 uovo
- 400 gr di latte
- 100 gr di zucchero
- 50 gr di farina
- aromi a piacere: scorza grattugiata di un limone o vaniglia
Instructions
- Iniziate preparando la crema, polverizzate lo zucchero nel boccale insieme al limone o allla vaniglia: 15 sec. vel. 9.
- Aggiungete gli altri ingredienti nel boccale e lavorate a 90° per 8 min a vel.4.
- Versate la crema in una tazza e lasciate freddare.
- Nel frattempo preparate l’impasto per la torta.
- Nel boccale pulito mettete prima gli ingredienti liquidi e poi le polveri, lavorando 1 min. a vel 7.
- Foderate uno stampo di 25 cm con carta forno e trasferiteci l’impasto.
- Prendere la crema messa precedentemente da parte e distribuitela a cucchiaiate sull’impasto, lasciando che sprofondi naturalmente senza toccarla.
- Infornare a 160° per 45 min, controllando la cottura con lo stuzzicadenti.
- Sfornate e lasciate intiepidire prima di sformare e servire.
Notes
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Una risposta su “Torta Nua Bimby al cacao”
Buonissimaaa!!!!