Babà rustico Bimby

Non essere egoista condividi...Share on Facebook
Facebook
0Pin on Pinterest
Pinterest
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Digg this
Digg
Share on Reddit
Reddit
0Share on Tumblr
Tumblr
0Email this to someone
email
Babà rustico Bimby
4 (80%) 2 votes

Babà rustico Bimby, un grande classico della cucina napoletana; soffice e gustoso, adatto per l’antipasto, l’aperitivo, un buffet o un pranzo al sacco 🙂
Foto e ricetta di Maria Alessandra

Babà rustico Bimby
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • 200 gr di salumi a piacere
  • 150 gr di formaggio (asiago o scamorza)
  • 150 gr di latte
  • 4 uova
  • 100 gr di burro
  • 400 gr di farina
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 1 cubetto di lievito di birra
Instructions
  1. Mettere nel boccale salumi e formaggi: 6 sec. vel.5 e mettere da parte
  2. Aggiungere il latte, il lievito e lo zucchero: 1 min, 37° vel.3.
  3. Aggiungere uova e burro: 30 sec. vel.3.
  4. Aggiungere farina e sale: 3 min. vel spiga.
  5. Aggiungere il misto di salumi e formaggi e amalgamare qualche secondo.
  6. Versare il composto in una teglia foderata con carta forno e lasciar lievitare, coperto, almeno un’ora.
  7. Cuocere in forno già caldo per 30 min a 200°
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/10/babà-rustico-Bimby-2-225×300.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/10/babà-rustico-Bimby-2-225×300.jpg” width=”225″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”babà rustico Bimby”][/url][br][url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/10/babà-rustico-BImby-225×300.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/10/babà-rustico-BImby-225×300.jpg” width=”225″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”babà rustico BImby”][/url]

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.