03 Ott

Budino Muu Muu Bimby

Budino Muu Muu Bimby
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Il banco frigo ci vedrà ancora meno dopo questa ricetta per il budino Muu Muu Bimby!
Per chi non lo conoscesse, il budino muu muu è un budino cioccolato e vaniglia… che da oggi prepareremo comodamente in casa 🙂
Grazie a Rosetta per foto e ricetta.


Budino Muu Muu Bimby
Ingredienti
  • 100 gr di zucchero
  • 1 cucchiaino di zucchero a velo vanigliato
  • 500 gr di latte parzialmente scremato
  • 3 uova
  • 20 gr di fecola di patate
  • 30 gr di farina 00
  • 3 cucchiai di cacao dolce o nesquik
Istruzioni
  1. mettere i due tipi di zucchero nel boccale: 20 sec. vel.10.
  2. Aggiungere tutto tranne il cacao: 7 min, 90° vel.4.
  3. Mettere da parte poco più della metà della crema bianca
  4. Aggiungere alla crema restate il cacao: 10 sec. vel.10.
  5. Mettere nei bicchierini 3 cucchiai di crema bianca e poi quella nera alternando
  6. Lasciar freddare in frigo 3 ore prima di servire
Note

 

Camilla

Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza 🙂
Camilla
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