Budino Muu Muu Bimby

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Il banco frigo ci vedrà ancora meno dopo questa ricetta per il budino Muu Muu Bimby!
Per chi non lo conoscesse, il budino muu muu è un budino cioccolato e vaniglia… che da oggi prepareremo comodamente in casa 🙂
Grazie a Rosetta per foto e ricetta.

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Ingredienti

100 gr di zucchero
1 cucchiaino di zucchero a velo vanigliato
500 gr di latte parzialmente scremato
3 uova
20 gr di fecola di patate
30 gr di farina 00
3 cucchiai di cacao dolce o nesquik

Istruzioni

mettere i due tipi di zucchero nel boccale: 20 sec. vel.10.
Aggiungere tutto tranne il cacao: 7 min, 90° vel.4.
Mettere da parte poco più della metà della crema bianca
Aggiungere alla crema restate il cacao: 10 sec. vel.10.
Mettere nei bicchierini 3 cucchiai di crema bianca e poi quella nera alternando
Lasciar freddare in frigo 3 ore prima di servire

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Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza 🙂