Il banco frigo ci vedrà ancora meno dopo questa ricetta per il budino Muu Muu Bimby!
Per chi non lo conoscesse, il budino muu muu è un budino cioccolato e vaniglia… che da oggi prepareremo comodamente in casa 🙂
Grazie a Rosetta per foto e ricetta.
Budino Muu Muu Bimby
Ingredienti
- 100 gr di zucchero
- 1 cucchiaino di zucchero a velo vanigliato
- 500 gr di latte parzialmente scremato
- 3 uova
- 20 gr di fecola di patate
- 30 gr di farina 00
- 3 cucchiai di cacao dolce o nesquik
Istruzioni
- mettere i due tipi di zucchero nel boccale: 20 sec. vel.10.
- Aggiungere tutto tranne il cacao: 7 min, 90° vel.4.
- Mettere da parte poco più della metà della crema bianca
- Aggiungere alla crema restate il cacao: 10 sec. vel.10.
- Mettere nei bicchierini 3 cucchiai di crema bianca e poi quella nera alternando
- Lasciar freddare in frigo 3 ore prima di servire
Note
