Con il Bimby possiamo fare lo yogurt, il burro…e anche il formaggio primo sale! Il procedimento ĆØ semplicissimo, provare per credere!
Foto di Elektra e ricetta di Nicole š
Formaggio primo sale Bimby
Ingredients
- 2 Litri Latte Fresco Intero Alta QualitĆ a temperatura ambiente
- 1 Cucchiaino Sale
- 2 Cucchiaini Caglio Naturale (reperibile in un caseificio o in farmacia)
Instructions
- Metti nel boccale il latte e il sale: 17 Min. 37Ā° Vel. Soft.
- Aggiungi il caglio: 10 Sec. Vel. 3.
- Lascia riposare per 20 Min.
- Aiutandoti con una schiumarola, sistema il formaggio nel cestello del Bimby con sotto un piatto e aspetta che abbia ben sgocciolato.
Notes
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Testol
2 risposte su “Formaggio primo sale Bimby”
Buongiorno…posso farlo con latte di capra???
Credo sia la stessa cosa, l’importante ĆØ che sia intero…