La frolla montata è un impasto morbido a base di burro normalmente utilizzata per realizzare i classici biscottini da tè. Grazie al burro i biscotti vengono estremamente friabili e si sciolgono letteralmente in bocca.
L’impasto è perfetto per essere utilizzato con la sac a poche o con la sparabiscotti, proprio come ha fatto Lara 🙂
Frolla montata Bimby
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 250 gr burro morbido
- 120 gr zucchero a velo
- 1 uovo
- 400 gr farina
- 1 bustina vanillina
Instructions
- Mettere il burro nel boccale e lavorare: 4 min, vel.3.
- Aggiungere lo zucchero a velo: 2 min, vel.3.
- Aggiungere l’uovo: 1 min, vel.3.
- Aggiungere la farina e la vanillina: 2 min, vel.3.
- Formare i biscottini con l’impasto con l’aiuto di una sac a poche o una sparabiscotti, sopra una teglia rivestita di carta forno
- Cuocere in forno statico a 150° per circa 15 min.
- Lasciar freddare e decorare
Notes
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