Gateau di patate Bimby

Gateau di patate Bimby
4.7 (93.33%) 3 votes

Morbido, saporito, con la crosticina croccante…che buono il gateau di patate! Un’ottimo modo anche per utilizzare affettati e salumi che magari sono lì in frigo già da un po’.
Foto e ricetta di Rita 🙂


Gateau di patate Bimby
Ingredienti
  • 1 kg di patate
  • 300 gr Provola
  • 200 gr Mortadella o prosciutto cotto
  • 350 gr Latte
  • 200 gr Parmigiano grattugiato
  • 50 gr Burro Morbido
  • 2 Uova
  • Pangrattato q.b.
  • Sale e pepe q. b.
Istruzioni
  1. Mettere nel boccale la provola e la mortadella:5 Sec. Vel. 7 e mettereda parte.
  2. Sbucciare le patate e tagliarle a rondelle.
  3. Inserisci la farfalla e metti nel boccale le patate sbucciate e tagliate a rondelle, il latte e il sale: 25 Min.100° Vel. 1.
  4. Aggiungere burro e parmigiano. 30 Sec. Vel 3.
  5. Unire le uova, il pepe e il trito di provola e mortadella: 20 Sec.Vel.5.
  6. Trasferire il composto in una teglia imburrata e cosparsa di pangrattato.
  7. Mettere il pangrattato e fiocchi di burro sulla superficie livellata del gateau
  8. Cuocere in forno già caldo a 200° per 30 min.
Note

 

Non essere egoista condividi...Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterDigg thisShare on Reddit0Share on Tumblr0Email this to someone

Un commento Aggiungi il tuo

  1. denny ha detto:

    Come esce??

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Valuta questa ricetta: