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Muffin light Bimby allo yogurt

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Con poco zucchero e senza burro possiamo preparare degli ottimi muffin!
Inoltre, scegliendo il gusto giusto dello yogurt (fragola, frutti di bosco, vaniglia, banana…) possiamo farli come più ci piacciono 🙂
Foto e ricetta di Silvana

Muffin light Bimby allo yogurt
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • 1 uovo
  • 150 gr di farina 00
  • 100 gr di fecola di patate
  • 80 gr di zucchero
  • 300 gr di yogurt
  • 20 gr di olio di semi
  • 1 pizzico di sale
  • Aroma di vaniglia (bustina di vanillina o aroma in gocce)
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 100 gr di gocce di cioccolato ( a piacere)
Instructions
  1. Polverizzare lo zucchero: 10 sec. vel.9.
  2. Aggiungere yogurt, uovo e olio: 40 sec. vel.4
  3. Aggiungere farina, fecola, vaniglia, farina e sale: 50 sec. vel.5.
  4. Aggiungere le gocce di cioccolato: 10 sec, antiorario, vel.1.
  5. Riempire i pirottini per muffin fino a 2/3
  6. Infornare con forno già caldo a 180° per circa 20 min.
Notes
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Testol

Di Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza :)

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