Con poco zucchero e senza burro possiamo preparare degli ottimi muffin!
Inoltre, scegliendo il gusto giusto dello yogurt (fragola, frutti di bosco, vaniglia, banana…) possiamo farli come più ci piacciono 🙂
Foto e ricetta di Silvana
Muffin light Bimby allo yogurt
Tempo di Preparazione:
Tempo di Cottura:
Tempo Totale:
Ingredienti
- 1 uovo
- 150 gr di farina 00
- 100 gr di fecola di patate
- 80 gr di zucchero
- 300 gr di yogurt
- 20 gr di olio di semi
- 1 pizzico di sale
- Aroma di vaniglia (bustina di vanillina o aroma in gocce)
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 gr di gocce di cioccolato ( a piacere)
Istruzioni
- Polverizzare lo zucchero: 10 sec. vel.9.
- Aggiungere yogurt, uovo e olio: 40 sec. vel.4
- Aggiungere farina, fecola, vaniglia, farina e sale: 50 sec. vel.5.
- Aggiungere le gocce di cioccolato: 10 sec, antiorario, vel.1.
- Riempire i pirottini per muffin fino a 2/3
- Infornare con forno già caldo a 180° per circa 20 min.
Note
