Muffin soffici e veloci Bimby

Muffin soffici e veloci Bimby
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Muffin Bimby, morbidi e con gocce di cioccolata, da fare in poco tempo e con ottimi risultati: Marta ci spiega come fare 🙂


Muffin soffici e veloci Bimby

Tempo di Preparazione: 

Tempo di Cottura: 

Tempo Totale: 

Se si vuole fare con cuore di cioccolato o Nutella mettere un cucchiaio di impasto poi un cucchiaio di farcia e ricoprire con il restante impasto.
Ingredienti
  • 2 uova intere + 1 tuorlo
  • 380 gr di farina
  • 280 gr di latte
  • 180 gr di burro
  • 200 gr di zucchero
  • La punta di un cucchiaino di bicarbonato
  • Qualche goccia di aroma di limone
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • Gocce di cioccolato a piacere
Istruzioni
  1. Versare nel boccale il latte e scaldare 2min 37° vel 1.
  2. Aggiungere burro zucchero uova 20sec vel4. Unire farina, lievito, sale, bicarbonato, vanillina, aroma limone, 1 minuto velocità 4.
  3. Versare l'impasto ottenuto negli appositi stampini o pirottini di carta stagnola.Riempire gli stampini per 3/4 lasciando circa 1cm di spazio dal bordo.
  4. Aggiungere le gocce di cioccolato sulla superficie
  5. Cuocere in forno già cado a 180° per 20 min circa.
Note

 

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