Torta di rose Bimby

Torta di rose Bimby
5 (100%) 2 votes

Un mazzo di rose da mangiare a fette: torta di rose Bimby, foto e ricetta di Cristine 🙂

Torta di rose Bimby
Ingredients
  • PER LA PASTA
  • 350 g farina 00
  • 20 g zucchero
  • 150 g latte
  • 30 g olio
  • 3 tuorli d’uovo
  • 1 cubetto lievito di birra
  • scorza di un limone
  • un pizzico di sale
  • PER LA FARCITURA
  • 150 g zucchero
  • 150 g burro
Instructions
  1. Tritare la buccia del limone 10 sec vel 8
  2. Aggiungere il latte, lo zucchero, il lievito, i tuorli, l’olio, la farina e il sale. impastare 1 minuto vel spiga (se vedo che è troppo molle aggiungo un cucchiaio di farina e faccio andare ancora 10 sec.)
  3. Togliere la pasta e stenderla piuttosto sottile, formando un rettangolo ( più o meno 50×70 cm)
  4. Preparare la farcia lavorando il burro e lo zucchero: 1 min vel 3.
  5. Stendere il composto sulla pasta e arrotolare la sfoglia su sè stessa formando un cilindro.
  6. Tagliare dei tronchetti larghi circaa 4 cm, appoggiarli in una teglia con carta forno, distanziati uno dall’altro e lasciare lievitare per circa un’ora (io la lascio anche 6 o 7 ore)
  7. Cuocere in forno caldo a 170°C per 30 min circa
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/10/torta-di-rose-Bimby-300×224.jpg”]Foto ricetta Bimby torta di rose Bimby[/url]

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.