Tortino Bimby cioccolato e arancia

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Tortino Bimby cioccolato e arancia
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Un dessert da servire caldo, con un cuore di cioccolata fusa e aroma d’arancia: ecco la ricetta di Simona per il tortino Bimby 🙂 Per renderlo ancora più goloso basta servirlo insieme a della panna montata fresca o a del gelato, magari alla vaniglia! 🙂


Tortino Bimby cioccolato e arancia
Ingredienti
  • 150 gr di cioccolata fondente
  • 150 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 3 uova medie
  • 40 gr di farina
  • 1 arancia non trattata
  • 1 pizzico di sale
Istruzioni
  1. Mettete la scorza dell'arancia (senza parte bianca, è amara!) nel boccale e grattugiate: 10 sec. vel. 8 mettendo poi da parte
  2. Mettete nel boccale il cioccolato a pezzi: 5 sec. vel.7
  3. Aggiungete il burro e lo zucchero: 6 min, 60°, vel.3.
  4. Lasciate freddare il composto (altrimenti cuociamo le uova!)
  5. Aggiungete le uova, la farina il sale e la scorza d'arancia grattugiata: 30 sec. vel.4.
  6. Versate il composto negli stampini imburrati ed infarinati fino a 3/4 della loro altezza
  7. Mettete in freezer gli stampini con l'impasto almeno un'ora e mezza
  8. Cuocete in forno statico già caldo a 220° per 15 min.
  9. Servire appena sfornati, accompagnati con panna o con gelato!
Note

 

 

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