Un dessert da servire caldo, con un cuore di cioccolata fusa e aroma d’arancia: ecco la ricetta di Simona per il tortino Bimby š Per renderlo ancora piĆ¹ goloso basta servirlo insieme a della panna montata fresca o a del gelato, magari alla vaniglia! š
Tortino Bimby cioccolato e arancia
Ingredients
- 150 gr di cioccolata fondente
- 150 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 3 uova medie
- 40 gr di farina
- 1 arancia non trattata
- 1 pizzico di sale
Instructions
- Mettete la scorza dell’arancia (senza parte bianca, ĆØ amara!) nel boccale e grattugiate: 10 sec. vel. 8 mettendo poi da parte
- Mettete nel boccale il cioccolato a pezzi: 5 sec. vel.7
- Aggiungete il burro e lo zucchero: 6 min, 60Ā°, vel.3.
- Lasciate freddare il composto (altrimenti cuociamo le uova!)
- Aggiungete le uova, la farina il sale e la scorza d’arancia grattugiata: 30 sec. vel.4.
- Versate il composto negli stampini imburrati ed infarinati fino a 3/4 della loro altezza
- Mettete in freezer gli stampini con l’impasto almeno un’ora e mezza
- Cuocete in forno statico giĆ caldo a 220Ā° per 15 min.
- Servire appena sfornati, accompagnati con panna o con gelato!
Notes
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Testol
