Ciobar Bimby

Ciobar Bimby
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La cioccolata calda deve essere densa altrimenti non è cioccolata calda!
Con la ricetta di Samanta possiamo preparare un preparato come il Ciobar, da conservare in barattolo ed utilizzare al bisogno per una cioccolata extradensa 🙂


Ciobar Bimby
Ingredienti
  • 250 gr di fecola di patate
  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 150 gr di cacao amaro in polvere
  • 160 gr di zucchero bianco
  • 70 gr di zucchero di canna
  • Per una tazza di cioccolato:
  • 3 cucchiai di Ciobar Bimby
  • 180 gr di latte
Istruzioni
  1. Mettete zucchero bianco e di canna nel boccale: 20 sec, vel. turbo.
  2. Aggiungete il cioccolato a pezzi: 10 sec vel turbo e poi altri 10 (controllate ogni volta la consistenza polverosa, se lo tritiamo troppo in una volta sola le lame potrebbero scaldarsi e scioglierlo!)
  3. Aggiungete cacao amaro e fecola: 15 sec. vel.6.
  4. Imbarattolate e conservate al fresco e all'asciutto (quindi niente frigo!).
  5. Per preparare la cioccolata calda:
  6. Mettere il preparato nel boccale e aggiungere il latte: 4 min, 100°, vel.4
Note

 

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5 commenti Aggiungi il tuo

  1. rosella ha detto:

    domanda…posso sostituire la fecola con la frumina o la maizena? non me la ritrovo a casa…

    1. Camilla Camilla ha detto:

      Certo, essendo amido dovrebbe andare bene comunque!

  2. Adelaide Adelaide ha detto:

    buonissima, ho preparato barattoli con ciobar bimby come segnaposti per il pranzo di Natale…….idea gustosa e originale.

    1. Camilla Camilla ha detto:

      Eh si, buonissima 😀

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