Maionese cotta Bimby

Maionese cotta Bimby

Spesso in gravidanza l’uso di uova crude è proibito. Con questa ricetta, però, non dovremo più rinunciare alla maionese anche in dolce attesa 🙂
Maionese cotta Bimby, foto e ricetta di Tiziana.

1,193 views
Maionese cotta Bimby
Ingredients
  • 2 uova intere
  • 1 tuorlo
  • 25 gr di aceto bianco o succo di limone o aceto di mele
  • 350 gr di olio di semi di arachide o di mais o di girasole ( se ne può utilizzare tranquillamente la metà)
  • 1 cucchiaino raso da caffè di sale
Instructions
  1. Mettete nel boccale aceto e sale: 3 min, 100° vel.1.
  2. Aumentate a vel 4 e versate le uova, precedentemente rotte in un bicchiere
  3. Mettete il tappo sul foro del coperchio, aumentate a vel.6 e versate sul coperchio l’olio già pesato.
  4. Una volta che l’olio è sceso completamente: 10-15 sec, vel.7
  5. La maionese è pronta!
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/11/maionese-cotta-bimby-tiziana-e-carlotta-225×300.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/11/maionese-cotta-bimby-tiziana-e-carlotta-225×300.jpg” width=”225″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”maionese cotta bimby”][/url]

 

Testol


7 thoughts on “Maionese cotta Bimby”