Pan Bauletto Bimby Mulino Bianco

Pan Bauletto Bimby Mulino Bianco

Perfetto per i toast, i tramezzini o come pane per la tavola, il morbido Pan Bauletto Bimby sembra quello del Mulino Bianco! Foto e ricetta di Cristina

1,035 views
Pan Bauletto Bimby Mulino Bianco
Ingredients
  • 500 gr di farina
  • 5 gr di lievito di birra secco (1 cucchiaino) o lievito di birra fresco
  • 240 gr di acqua
  • 30 gr di zucchero di canna
  • 30 gr di burro
  • 1 cucchiaino di sale
Instructions
  1. Mettiamo nel boccale acqua, lievito, zucchero e burro: 1 min, 37°, vel.3.
  2. Aggiungiamo farina e sale: 3 min, vel. spiga.
  3. Togliamo l’impasto dal boccale, trasferiamolo in una ciotola coperto da un panno e lasciamo lievitare in un luogo caldo per circa 30 min
  4. Dividiamo l’impasto in 3 porzioni, diamo a ciascuna la forma di una palla e sistemiamole una accanto all’altra in uno stampo per pane (30x12x10 cm) ben oleato.
  5. Accendiamo il forno per portarlo a temperatura a 180° e lasciamo lievitare il pan bauletto nello stampo ancora mezz’ora, fino a quando non raddoppierà di volume
  6. Infornare per mezz’ora e lasciar freddare prima di sformare e tagliare
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/11/pan-bauletto-bimby-cristina-300×225.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/11/pan-bauletto-bimby-cristina-300×225.jpg” width=”300″ height=”225″ class=”aligncenter size-medium” title=”pan bauletto bimby”][/url][br][url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/11/pan-bauletto-bimby-cristina–300×225.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/11/pan-bauletto-bimby-cristina–300×225.jpg” width=”300″ height=”225″ class=”aligncenter size-medium” title=”pan bauletto bimby”][/url][br][url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/11/pan-bauletto-bimby-cristina-1-300×225.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/11/pan-bauletto-bimby-cristina-1-300×225.jpg” width=”300″ height=”225″ class=”aligncenter size-medium” title=”pan bauletto bimby”][/url]

 

Testol


6 thoughts on “Pan Bauletto Bimby Mulino Bianco”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.