Una ricetta semplice per un panettone delizioso! Foto e ricetta di Sabrina, Marianna ed Ilaria, con variante di Mery š
Panettone Bimby ricetta semplice
Varianti di Mary (foto in fondo alla ricetta): – metĆ cubetto di lievito -130 gr di zucchero Allungamento delle 3 lievitazioni: 3 ore + 3 ore + 2 ore
Ingredients
- 250 gr di farina manitoba
- 250 gr di farina 00
- 250 gr di acqua
- 50 gr di olio evo
- 40 gr di burro morbido
- 100 gr di zucchero
- 10 gr di sale
- 1 cubetto di lievito di birra
- 2 tuorli
- uvetta o gocce di cioccolata q.b.
Instructions
- Mettiamo nel boccale acqua, lievito, tuorli e olio: 1 min, 37Ā°, vel.3.
- Aggiungiamo le due farina e il sale: 3 min, vel. spiga e lasciamo lievitare per 1 ora nel boccale
- Aggiungiamo quindi lo zucchero e il burro: 3 min, vel spiga, aggiungiamo uvetta o cioccolato all’ultimo min. di lavorazione e poi lasciamo lievitare altre 30 min nel boccale.
- Togliamo l’impasto e versiamolo nello stampo per il panettone lasciando lievitare altri 30 min.
- cuocere in forno giĆ calso a 180Ā° per 40 min.
Notes
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Testol
2 risposte su “Panettone Bimby ricetta semplice con videoricetta”
it stampo e 750gr o 1 kg
se non erro 750 g!