Se vogliamo preparare pasta e fagioli con i fagioli secchi dimentichiamo l’ammollo: con la ricetta di Caterina possiamo preparare un’ottima pasta e fagioli senza mettere a bagno i legumi š
Pasta e fagioli Bimby senza ammollo
Ingredients
- 300 gr di fagioli cannellini o borlotti (secchi)
- 400 gr di pasta corta (ditaloni)
- 1800 gr di acqua
- 1 spicchio d’aglio
- 1 costa di sedano
- Un ciuffetto di prezzemolo
- 3/4 pomodorini
- 40 gr di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b
Instructions
- Sciacquate i fagioli e mettete tutti gli ingredienti, esclusa la pasta, nel boccale: 2h, 100Ā° vel.soft antiorario.
- Inserire la farfalla, buttare la pasta e cuocere secondo il tempo sulla confezione: 100Ā° vel. soft antiorario.
- Impiattare la pasta e servire con un filo d’olio a crudo
Notes
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