Torta rovesciata alla ricotta Bimby

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Torta rovesciata alla ricotta Bimby
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La ricotta, che ingrediente magico! Una fantastica torta di ricotta soffice con gocce di cioccolata, foto e ricetta di Maria!

Torta rovesciata alla ricotta Bimby
Ingredienti
  • Per la base:
  • 180 gr farina
  • 130 gr zucchero
  • 3 uova
  • 3 cucchiai latte
  • 1 bustina vanillina
  • 1/2 bustina lievito per dolci
  • Per il ripieno:
  • 500 gr di ricotta
  • 1 uovo
  • 130 gr di zucchero
  • Gocce di cioccolato q.b.
Istruzioni
  1. Per l'impasto:
  2. Inserire tutti gli ingredienti nel boccale: 1 min, vel 7.
  3. Per l'impasto alla ricotta:
  4. Miscelare tutti gli ingredienti semplicemente in una ciotola
  5. Imburrare ed infarinare uno stampo e foderare il fondo con un cerchio di carta da forno.
  6. Mettere il ripieno alla ricotta nello stampo, in modo da lasciare attorno uno spazio vuoto di 1 cm
  7. Riempire prima il bordo e poi tutto lo stampo con l'impasto
  8. Battere leggermente lo stampo sul tavolo in modo che si livelli bene.
  9. Infornare a forno caldo,180° per circa 30/40 minuti.
Note

 

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