Tipici del Belgio, per fare i Waffel bastano la piastra giusta e il nostro mitico Bimby š
Sono buoni con qualsiasi cosa, sia al naturale che farciti con marmellata, cioccolata, panna o gelato!
Foto e ricetta di Paola š
Waffel Bimby
Per mantenerli fragranti conservateli in una scatola di latta!
Ingredients
- INGREDIENTI
- 4 uova
- 400 g di farina
- 200 g di zucchero
- 200 ml di olio di semi di mais o girasole
- 200 ml di latte
- 1 cucchiaino di cremor tartato o lievito
- Scorza di limone o n alternativa una bustina di vanillina
Instructions
- Polverizzare lo zucchero e la scorza di limone a velocitĆ turbo
- Aggiungere le uova: 20 secondi velocitĆ 4.
- Aggiungere la farina, la scorza di limone grattugiata, il latte e il cremor tartaro e l’olio e impastare: 3 minuti a velocitĆ 5 ottenendo un impasto omogeneo e abbastanza morbido.
- Riscaldare le piastre e mettere a cuocere l’impasto distribuendolo bene sulla superficie degli stampini quadrettati, chiudere e cuocere fino alla doratura.
- Il tempo di cottura ĆØ relativo perchĆ© varia a seconda del tipo di piastra utilizzata: puĆ² variare dai 5 ai 10 minuti.
- Trascorso il tempo di cottura, togliere le cialde dalla piastra e quando sono ancora calde, raddrizzare i bordi con un coltello.
- Farcire a piacere con zucchero al velo, marmellata, Nutella o mangiare cosƬ al naturale š
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/11/waffel-bimby-300×300.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/11/waffel-bimby-300×300.jpg” width=”300″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”waffel bimby”][/url][br][url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/11/waffel-bimby-1-225×300.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/11/waffel-bimby-1-225×300.jpg” width=”225″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”waffel bimby”][/url]
Testol
3 risposte su “Waffel Bimby”
Ma l’olio???
Insieme al resto degli ingredienti al passaggio 3
E’ scritto al punto 3