Baileys Bimby
Continua la serie di liquori da preparare in casa con il nostro adorato Bimby!
A quelli già presenti nel nostro ricettario si aggiunge la famosa crema di whiskey, il Baileys!
Grazie a Maria Lisa per foto e ricetta 🙂
Ingredienti
- 500 gr di latte intero
- 300 gr di zucchero
- 50 gr di cioccolata fondente
- 50 gr di cioccolata bianca
- 3 tuorli d'uovo
- 1 bustina vanillina
- 125 gr di alcool puro a 95°
- 50 gr di whiskey
Istruzioni
- Mettere la cioccolata fondente e quella bianca a pezzetti nel boccale: 10 sec, vel.8.
- Aggiungere i tuorli, lo zucchero ed il latte: 8 min, 90°, vel.4.
- Lasciar freddare completamente il composto e poi aggiungere vanillina, alcol 95° e whiskey: 30 sec, vel.4.
- Imbottigliare e conservare in frigo un paio di giorni prima di consumare
Note
Camilla
Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza 🙂
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