02 Dic

Polpette al pesto Bimby

Polpette al pesto Bimby
5 (100%) 1 vote

Polpette al pesto Bimby, a base di carne di manzo e maiale, per tutti gli amanti del fresco sapore di basilico!
Foto e ricetta di Gabriella


Polpette al pesto Bimby
Ingredienti per circa 20 polpette
Ingredienti
  • Per l'impasto delle polpette:
  • 150 gr di Salsiccia Luganega
  • 150 gr Macinato di Manzo
  • 40 gr Basilico
  • 4 cucchiai di Parmigiano
  • 4 cucchiai Pesto Bimby
  • 20 gr Pangrattato
  • 1 Uovo
  • Sale q.b
  • Per la l'impanatura e la cottura:
  • Acqua per bollire q.b.
  • Farina per infarinare q.b.
  • Pangrattato per impanare q.b.
  • Olio extra vergine per la cottura al forno
Istruzioni
  1. Mettere il basilico nel boccale: 10 sec, vel.7
  2. Togliere la pelle della salsiccia, aggiungerla nel boccale insieme al resto degli ingredienti delle polpette: 40 sec, vel.3.
  3. Con l'impasto ottenuto formare tante palline non più grandi di una noce
  4. Mettere a bollire dell'acqua non salata
  5. Infarinare le polpette, scottarle nell'acqua e scolarle una volta che salgono a galla
  6. Passare nel pan grattato e disporle su una teglia oliata condendo le polpette con un filo d'olio
  7. Infornare in forno già caldo a 160°C e togliere una volta ben rosolate
Note

 

Camilla

Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza 🙂
Camilla
Non essere egoista condividi...Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterDigg thisShare on Reddit0Share on Tumblr0Email this to someone

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Valuta questa ricetta:  

Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi