Un liquore al caffè perfetto per terminare il pasto con carica, dolcezza ed allegria 🙂
Foto e ricetta di Cristina.
Liquore pocket coffee Bimby
Ingredients
- 90 gr di caffè solubile
- 350 gr di zucchero
- 600 gr di acqua
- 200 gr di panna fresca
- 100 gr di cacao amaro in polvere
- 250 gr 95° per liquori
Instructions
- Mettiamo acqua e zucchero nel boccale: 12 min, 100°, vel.2
- Aggiungiamo panna: 30 sec, 100° vel.2
- Aggiungiamo il caffè e il cacao amaro: 2 min, vel 4
- Lasciamo freddare completamente il composto
- Aggiungiamo quindi l’alcol con le lame in movimento:1 min, vel.2
- Imbottigliare e conservare in frigo
Notes
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