Liquore pocket coffee Bimby

Liquore pocket coffee Bimby
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Un liquore al caffè perfetto per terminare il pasto con carica, dolcezza ed allegria 🙂
Foto e ricetta di Cristina.


Liquore pocket coffee Bimby
Ingredienti
  • 90 gr di caffè solubile
  • 350 gr di zucchero
  • 600 gr di acqua
  • 200 gr di panna fresca
  • 100 gr di cacao amaro in polvere
  • 250 gr 95° per liquori
Istruzioni
  1. Mettiamo acqua e zucchero nel boccale: 12 min, 100°, vel.2
  2. Aggiungiamo panna: 30 sec, 100° vel.2
  3. Aggiungiamo il caffè e il cacao amaro: 2 min, vel 4
  4. Lasciamo freddare completamente il composto
  5. Aggiungiamo quindi l'alcol con le lame in movimento:1 min, vel.2
  6. Imbottigliare e conservare in frigo
Note

 

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