Muffin Bimby con cioccolato in pezzi

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Muffin Bimby con cioccolato in pezzi
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 Muffin Bimby con cioccolato in pezzi, una deliziosa ricetta postata sulla nostra pagina Facebook dalla gentilissima Andreana 🙂

Muffin Bimby con cioccolato in pezzi
Ingredienti per circa 20 muffin
Ingredienti
  • 280 gr farina 00
  • 20 gr.di farina manitoba
  • 150 gr latte due uova
  • 120 gr burro
  • 120 di zucchero
  • 100 gr cioccolato a pezzi che può essere al latte o fondente + 50 gr per decorazione ,
  • 1 bustina di lievito
  • Io per farli più cioccolatosi ho messo il nesquik fino a colorare il latte a piacere
Istruzioni
  1. Mettere il latte e nesquik a scaldare nel boccale a 37' gradi per 3 minuti velocità 2.
  2. Aggiungere burro uova e zucchero 20 secondi velocità 4/5
  3. mettere il cioccolato a pezzi grossi 5 secondi velocità turbo
  4. inserire farina e lievito 15 secondi velocità 4/5
  5. inserire il tutto per 3/4 nei pirottini di alluminio
  6. prima di infornare a 180 gradi per 20 minuti decorare con cioccolato a piacere
Note

 

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