Muffin cocco e cioccolato Bimby, foto e ricetta di Roberta š
Muffin cocco e cioccolato Bimby
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 180 gr di farina 00
- 70 gr di farina di cocco (cocco grattuggiato)
- 100 gr di zucchero semolato
- 1 uovo intero
- 150 gr di latte
- 80 gr di burro morbido
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 gr di gocce di cioccolato
- 1 pizzico di sale
Instructions
- Mettere il latte nel boccale: 2 min, 37Ā° vel.1
- Aggiungere burro, zucchero e l’uovo: 20 sec, vel.4
- Aggiungere la farina 00, quella di cocco, il lievito, la vanillina e il pizzico di sale:15 sec, vel.5.
- Aggiungere infine le gocce di cioccolata amalgamando con la spatola
- Versare il composto negli stampini imburrati riempiendoli per 3/4
- Infornare in forno giĆ caldo a 180Ā° per circa 30 min.
Notes
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Testol
