Panzerotti dolci con ricotta Bimby e gocce di cioccolato, un altro classico della tradizione carnevalesca del nostro paese.
Grazie a Giorgia per foto e ricetta š
Panzerotti dolci con ricotta Bimby
Ingredients
- 500 gr farina
- 50 gr burro
- 50 gr zucchero
- 1 tazzina di vino rosso
- 1 uovo
- 2 cucchiaini di cacao amaro
- 250 gr circa di ricotta
- gocce di cioccolato q.b.
Instructions
- Mettere gli ingredienti nel boccale ed impastare a vel spiga per qualche minuto
- Togliere l’impasto dal boccale e farlo riposare 1h coperto
- Passare nella sfogliatrice e poi nella tagliaravioli farcendo con ricotta zuccherata e gocce di cioccolato
- Friggere in abbondante olio bollente, scolare e spolverare con zucchero a velo
Notes
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