Una ricetta di famiglia per piadine soffici, da preparare anche in anticipo e scaldare al momento del pasto!
Ricetta di Cristine, foto di Silvia e Katia
Piadina romagnola Bimby
Ingredienti per 8 piadine
Ingredients
- 500 gr di farina 00
- 125 gr di acqua
- 125 gr di latte
- 80 gr di strutto (si può sostituire con olio evo)
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 10 gr di sale
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
Instructions
- Inserire tutti gli ingredienti nel boccale: 3 min, vel. spiga
- Lasciar riposare l’impasto una mezz’oretta
- Dividerlo quindi in otto palline, stenderle e cuocere su una padella antiaderente
Notes
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Testol
Una risposta su “Piadina romagnola Bimby”
questa sera la provo, poi vi faccio sapere!!!