21 Gen

Roastbeef Bimby

Roastbeef Bimby
4.3 (86.67%) 3 votes

Il roastbeef, un succulento, leggero e gustoso secondo piatto a base di carne dalle origini anglosassoni da preparare col Bimby!
Ricetta e fotografia della gentile Laura 🙂


Roastbeef Bimby
Ingredienti
  • 700 gr di carne di manzo
  • 1 cipolla
  • 1 carota
  • 1 gambo di sedano
  • 3 chiodi di garofano
  • sale e pepe q.b.
  • 1 cucchiaino di sale grosso
  • 800 gr di acqua
Istruzioni
  1. Insaporire il manzo strofinando tutto il pezzo di carne con sale e pepe
  2. Legare non strettamente la carne con lo spago da cucina ed adagiarla sul vassoio del varoma ricoperto di carta forno bagnata e ben strizzata
  3. Aggiungere nel boccale l'acqua, il sale, le verdure e i chiodi di garfofano
  4. Posizionare il varoma: 30 min, temp. varoma, vel.1
  5. Servire il roastbeef a fette sottili
Note

 

Camilla

Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza 🙂
Camilla
Non essere egoista condividi...Share on Facebook0Pin on Pinterest3Tweet about this on TwitterDigg thisShare on Reddit0Share on Tumblr0Email this to someone

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Valuta questa ricetta:  

Iscriviti alla newsletter
Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi